| Titre : | La Cuisine arménienne et orientale / auteur(s) : Mireille H. DONIGUIAN - |
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| Éditeur : | G. Doniguian et Fils |
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| Année : | 1985 |
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| Imprimeur/Fabricant : | Imprimerie Doniguian Frères, Beyrouth (Liban) |
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| Description : | 20 x 28 cm, 340 pages, couverture illustrée en couleurs |
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| Autres auteurs : | |
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| Sujets : | Arménie -- Communauté -- Cuisine |
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| Lecture On-line : | non disponible |
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Commentaire :À la suite des demandes venant d'Europe et du Liban, nous avons entrepris la publication de «La cuisine Arménienne et Orientale» en langue française.
Grâce à cet ouvrage, nous avons complété la gamme de nos éditions qui, depuis plus de soixante ans, couvrent tous les domaines.
Ce travail a exigé plus de deux années d'efforts. Nous espérons qu'il donnera entière satisfaction aux plus raffinés des gourmets, et qu'ainsi, ils apprécieront «La cuisine Arménienne et Orientale».
Nombre de recettes sont illustrées de photos et accompagnées de très utiles conseils sur la composition des menus et des buffets.
Ce livre est entre vos mains: il vous appartient de le juger! De notre côté, il nous reste à vous souhaiter «Bon appétit»! |
