| Titre / Վերնագիր : | Ընդարձակ պատկերազարդ խոհանոցի գիրքը տուներու, ճաշարաններու, բաթիսըռիներու, ոգելից ըմպելիի գործարաններու եւ ագարակներու համար պատրաստուած / auteur/հեղինակ : Յ. Պօյաճեան - Ամէն տունին համար պատկերազարդ խոհանոցի գիրքը անհրաժեշտ է |
|---|
| Editeur / Հրատարակիչ : | Տպագր. Մ. Տէր-Սահակեան, Պոլիս |
|---|
| Année / Թուական : | 1931 |
|---|
| Imprimeur / Տպագրիչ : | |
|---|
| Description / Նկարագրութիւն : | 13 x 19,5 cm, 806 pages, photographies et illustrations en noir et blanc |
|---|
| Collection : | Imprimerie Terzian Frères) |
|---|
| Notes / Նշան : | |
|---|
| Autres auteurs : | |
|---|
| Sujets / Նիւթ : | Recettes de cuisine |
|---|
| Lecture On-line : | non disponible |
|---|
Commentaire :500 plats turcs, 100 plats européens, fabrication des liqueurs, du vin, du cognac, et de l'ouzo... |
